搖滾.古典.異國戀

某天跟老爺去文化中心附近吃完飯，意外發現這家美國豬腳專賣店，看了看價位和菜單，決定找時間去品嚐一番。這家餐館的招牌應該就是美國豬腳套餐290元，老爺點了煙燻鴨胸套餐290元。吃完後，我們覺得豬腳好吃，不過鴨胸是地雷餐。所謂美國豬腳，其實應該是脆皮德國豬腳，跟我去德國吃的豬腳差不多，這家餐館的份量頗大，食量小的人應該可以兩個人分著吃。美國豬腳的皮夠酥脆，不會太油膩，肉也很熟嫩，真的挺值得的。

不過，煙燻鴨胸可真的把我們兩個打敗了。煙燻鴨胸頗大塊，剛端上桌時非常吸引人，不過第一刀切下去，卻發現鴨皮比肉還厚，而且非常Q彈。這種Q彈(換句話說，肥油)實在另我們兩個招架不住，真的沒辦法吞下嘴。再來是煙燻味，我不知道煙燻肉品是否真的都是這樣的味道，但是從頭吃到尾，只吃得到厚重的煙燻味，毫無鴨香味。吃過西堤的鴨胸，就真的會覺得煙燻鴨胸挺難下嚥。

這家餐館還提供了很好喝的阿薩姆紅茶(可續杯)，我個人推薦他們的美國豬腳。

店名：美國豬腳專賣店 (套餐價位140-350元)

地址：高雄市苓雅區青年一路四巷一號（文化中心廣州一街口）

電話：07-2233545

營業時間：11:30-14:00 / 17:00-21:00