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手工饅頭 Steamed Bread  

這四顆小饅頭，只有9*5.5*4公分大，只怪我蒸盤太小，今天去食品原料行又忘記買大一點的盤子，只好將就著用。下次要試試滾圓的饅頭，不用桿麵棍，看看口感差多少。食譜在這兒，整個製作時間是1.5小時。雖然四顆擠在一塊，卻也沒有完全黏住，慢慢撥開，每顆都還很完整，真是不錯。這是我和老爺明天的早餐！

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