上回整理了媽媽奶粉成份分析和價格比較，已經打消買媽媽奶粉的念頭，不過我還是覺得從食物攝取DHA和其他特殊營養成分有困難。DHA是現在很流行的營養補充劑，到處都買得到，只是含量高低問題，還有是否含EPA。其他養份如膽鹼(choline)、肌醇(inositol)、花生四烯酸(Arachidonic acid, 簡稱AA或ARA，Ω-6族必需脂肪酸)、卵磷脂都有益於胎兒及嬰幼兒腦部/肢體發展，偏偏沒有人願意告訴我們，到底該怎麼從天然食物中攝取，也不知道應該吃多少。
參加美強生媽媽教室之後，我了解DHA和AA很重要，也相信這一款媽媽奶粉的功效，可惜美強生真的不便宜，我負擔不起。剛好昨天在網路上看到一款健兒婷的兒童魚油，每顆含有DHA(不含EPA) 120毫克，每顆單價換算後約5.5元，比起市面上的各廠牌便宜不少，所以決定投資這一組。
但是其他營養成分怎麼辦？於是又發揮了研究精神，開始上網搜尋資料，幫自己也幫有興趣的孕媽們整理以下表格，希望有所幫助。
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ARA食物來源 |
重量(g) |
ARA (mg) |
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烤熟雞腿排肉，去皮去骨 |
90 |
60 |
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水煮雞腿排肉，含皮去骨 |
80 |
54 |
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豬絞肉 (生) |
50 |
27 |
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雞絞肉 (生) |
50 |
27 |
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牛絞肉 (生) |
50 |
26 |
http://wholefoodcatalog.info/nutrient/arachidonic_acid/meats/1/
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α-次亞麻油酸食物來源 |
重量(g) |
α-次亞 麻油酸(mg) |
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烤熟核桃 |
10 |
900 |
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芥花籽油 |
10 |
750 |
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板豆腐 |
19 |
399 |
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豆包(豆皮) |
60 |
546 |
http://wholefoodcatalog.info/nutrient/alpha-linolenic_acid/
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γ-次亞麻油酸食物來源 |
重量(g) |
γ-次亞 麻油酸(mg) |
|
海帶芽(乾) |
5 |
2 |
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鹽漬鯖魚 |
400 |
108 |
http://wholefoodcatalog.info/nutrient/gamma-linolenic_acid/foods/1/
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肌醇食物來源 |
重量 |
肌醇(mg) |
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中型柳丁 |
1個 |
307 |
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100%全麥吐司 |
1片 |
288 |
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茄子(生) |
1/2杯 |
84 |
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中型西洋梨(新鮮) |
1個 |
73 |
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杏仁(核果) |
8顆 |
42 |
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煮熟義大利細麵(杜蘭麥粉) |
1/2杯 |
31 |
http://www.nutrition411.com/education-materials/miscellaneous-topics/item/1433-inositol
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膽鹼食物來源 |
重量 |
膽鹼(mg) |
|
豆漿 |
1杯 |
57 |
|
豆腐 |
1/2杯 |
35 |
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即食燕麥片(熟) |
1/2杯 |
17 |
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低脂牛奶 |
1杯 |
40 |
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水煮蛋(大) |
1個 |
113 |
http://vegetariannutrition.net/docs/Choline-Vegetarian-Nutrition.pdf
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葉酸食物來源 |
重量(g) |
葉酸(微克) |
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菠菜(生) |
250 |
473 |
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紫菜(片，無調味) |
3 |
36 |
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水煮帶夾毛豆 |
40 |
52 |
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香菇乾 |
5 |
10 |
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綠花椰菜(生) |
290 |
305 |
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雞蛋黃(生，約一顆) |
18 |
25 |
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冷凍青豆仁 |
10 |
10 |
http://wholefoodcatalog.info/nutrient/vitamin_b9%28folate%29/foods/1/
卵磷脂的資料還沒找齊，目前看到的國外資料多半是大豆卵磷脂的負面評價，覺得很納悶，好像只有亞洲地區才覺得這東西是好物。中文的卵磷脂訊息不多，目前還沒找到成分含量等，頂多是一大堆貴森森的卵磷脂補充劑，不過有幾篇文章提到豆漿、蛋黃含有卵磷脂。對孕婦來說，卵磷脂的主要功能應該就是可以幫助胎兒的腦部發展，也有人說可以幫助孕婦利尿減少水腫，至於功能真實性，還是請大家問問自己的婦產科醫生比較正確。
以上提供的連結是資料來源，wholefoodcatalog.info有食物本身的照片，有很多都是我不認得的肉品或蔬菜，所以請大家自己去瞧瞧，找找看有沒有自己喜歡吃的食材，再整理出自己喜愛的食物菜單。
從這次搜尋發現，豆腐、豆漿、雞蛋、核桃含有多種營養成分，孕媽們在三餐適量補充就能吸收媽媽奶粉提供的養份，真的不用買一堆營養補充劑或媽媽奶粉。這些錢省下來買尿布或其他嬰兒用品比較實在。
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